Potencjalnym kandydatom na m.in. mistrzów kelnerstwa, kuchni, cukierników czy technologów żywności zaproponowano zwiedzanie budynku pracowni: gastronomicznej, cukierniczej, czekolady, analizy żywności, mikrobiologicznej, sensorycznej oraz obsługi konsumenta (kawiarni i restauracji), zapoznanie z ofertą edukacyjną szkoły, spotkanie z dyrekcją szkoły, nauczycielami oraz młodzieżą i prezentacje zawodów na sali restauracyjnej (w tym: pokaz synchronicznej obsługi kelnerskiej, dekorowania tortów w stylu angielskim, sporządzania naleśników wraz z degustacją, prezentację oceny jakości żywności) oraz konkurs „BLACK BOX” ze znajomości wiedzy gastronomicznej z nagrodami.

Jak się okazało, uczestnicy dnia otwartego pochodzili nie tylko z olsztyńskich gimnazjów - spora grupa uczniów przybyła na przykład z Mrągowa. Wiele osób w rozmowach przyznało, że już zdecydowało się aplikować o przyjęcie do ZSGS, co świadczy o tym, że szkoła skutecznie pracuje na swój wizerunek i sukcesywnie zdobywa nowych „fanów”.

2017-06-01 19:06, D.