Wręczenie dyplomów ukończenia studiów nastąpiło podczas uroczystego posiedzenia Rady Wydziału Nauki o Żywności, któremu przewodniczył dziekan prof. Bogusław Staniewski. Gościem honorowym uroczystości był prorektor UWM dr hab. Mirosław Gornowicz. Władze Olsztyna reprezentowali: wiceprezydent Jarosław Słoma oraz wiceprzewodnicząca Rady Miasta Monika Rogińska-Stanulewicz.

Dyplomatorium nie było jedynym z dzisiejszych wydarzeń, ważnych dla Wydziału Nauki o Żywności UWM. Dzisiaj także uroczyście otwarto Centrum Gastronomii z Dietetyką i Biooceną, wybudowane i wyposażone dla Wydziału Nauki o Żywności za kwotę prawie 12,6 mln zł w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju. Centrum ulokowane jest przy ul. Słonecznej 45F.